Słodkie brzoskwinie i morele w ekologicznym sadzie

Brzoskwinie z domowego eko sadu

Morele i brzoskwinie są najbardziej ciepłolubnymi gatunkami roślin sadowniczych. Wymagają stanowisk wybitnie ciepłych, w pełni nasłonecznionych. Niestety nie we wszystkich regionach Polski się "udadzą". Średnia temperatura w ciągu roku powinna być wyższa niż 8 st.C (rejony południowe i południowo-zachodnie). Kwiaty roślin są bowiem bardzo wrażliwe na wczesnowiosenne przymrozki.

Stanowisko dla brzoskwiń:

Gleby: pH 6,5-7,0 bardzo żyzne, przepuszczalne, umiarkowanie wilgotne
Nasłonecznienie: pełne słońce, ciepłe, osłonięte miejsce, najlepeij od południa lub wschodu nieruchomości

Charakterystyczną cechą drzewa brzoskwini i moreli jest wczesne owocowanie na nowych, młodych pędach. Rośliny są jednak mało wytrzymałe na mróz (a podmarznięte części chorują i zanikają). Jednak uważa się, iż dzięki dużym przyrostom mogą się dobrze regenerować (wymagają jednak wtedy dużej żyzności gleby).

Jak ciąć drzewka owocowe?

Jako drzewo, brzoskwinia przypomina wiśnię, a morela czereśnię, dlatego warto je sadzić obok siebie. Bardzo lubią swoje towarzystwo :-)

Cięcie drzew owocujących:

Najlepszym terminem cięcia jest okres kwitnienia, przełom czerwca i lipca. U brzoskwini formujemy koronę wrzecionowatą (szeroką u dołu, węższą u góry) lub kotłową pozostawiając 3,4 pędy bez przewodnika. Wycinamy wszystkie przyrosty wchodzące w koronę, a te na obrzeżach skracamy aby pobudzić je do wzrostu. Słabe i chore pędy wycinamy w całości. U moreli regularnie usuwamy mocne gałęzie, wyrastające w pobliżu wierzchołka oraz słabe i chore pędy.

Odmiany brzoskwiń: Harnaś, Inka, Reliance, Velvet, Royalvee, Harco, Iskra, Siewka Rakowiecka (brzoskwinie nie wymagają zapylacza)
Odmiany moreli: Early Orange, Harcot, Miodowa, Somo (o właściwościach samopylności), Wczesna z Moerden (morele wymagają innej odmiany zapylającej)

Opracowanie: Beata Dulko-Kaszowska, ogrodnik i architekt krajobrazu