*** Zobacz zdjęcia z plantacji bananów na Gwadelupie na Karaibach
Banany bardzo szybko rosną. Bananowiec osiąga wysokość 4 metrów zaledwie w 9 miesięcy. Przy okazji zbiorów bananów powstaje wiele organicznych odpadów, z którymi trzeba sobie poradzić.
Ciekawe badania - z odpadów energia
Australijska firma ogrodnicza Growcom niedawno rozpoczęła testy nad produkcją biogazu z odpadów bananowych.
Problem - niedostrzegany w branży spożywczej, a także przez konsumentów istnieje. Ogólnie 30% już wyprodukowanych bananów jest niezbywalnych - czyli są odpadem. Do tego dochodzą zielone łodygi i liście - wszystko to ma teraz służyć do fermentacji roślinnej i produkcji energii elektrycznej.
Przystosowane do tego celu miejsca mogą być wykorzystywane do przetwarzania 2500 ton bananów rocznie, reprezentujących co najmniej 86.506 metrów sześciennych metanu. Jeżeli projekt się powiedzie, wiele innych rodzajów odpadów będzie mogło być także włączonych do wytwarzania zielonej energii.
Więcej na temat zielonej energii:
- Zielone innowacje
- Energia w domu i w biurze
- Energia i woda w firmie
- Finansowanie elektrowni wiatrowych przez Ekoleasing
Banany to nie tylko jedzenie
Pomysł wykorzystywania opadów bananowych na energię jest świetnym rozwiązaniem na gospodarkę odpadową. Na stronie producenta Chiquita czytamy o niektórych pomysłach:
* liście i łodygi bananowców są kompostowane w celu użyźniania gleby poprzez uwalnianie naturalnych substancji odżywczych;
* rowy kompostowe na plantacjach bananów to ulubione miejsce ptaków, ssaków roślinożernych, owadów i żab, które znajdują tam wiele pożywienia;
* kompost z roślin bananowych zapobiega erozji gleby powodowanej przez tropikalne deszcze i utrzymuje wilgotność gleby podczas suchej pory;
* gorsze banany można wykorzystać do wytwarzania przecieru z bananów, a obite oddać farmerom na pasze dla bydła;
* organizacją kontrolującą przestrzeganie kryteriów certyfikacji lasów bananowych jest Rainforest Alliance.
Tekst i zdjęcia: Katarzyna Dulko
Zdjęcia z plantacji bananowców